• 吃饭让我远离太宰治的宇宙

    2009-10-20

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    我从幼稚园起就是一个厌世的人,我整天觉得回到家以后,爸爸妈妈会变成大魔王,告诉我世界是假的,好的才是坏的,真的才是假的,而我是这个世界存在的意义,一个试验品。为什么会有这种想法,我也不知道。在我的青春期,经常在要不要去死这个问题上纠结,可是最终还是因为死了以后会有灵魂而作罢。

    这个世界不是我的菜。让我的人生观暂时性的变的积极,只有慢跑和吃好的喝好的。

    慢跑是很麻烦的,所以基本上我的人生意义在于吃东西。但是我不太敢去太高级的店,因为这样一般的店就不能让我开心了,这会剥夺我许多人生乐趣。比如说,以前我还蛮常去大和寿司的,但是自从去香港吃寿司还有采访了几间广州的贵价日本店以后,我觉得大和的东西吃到想吐,完全没办法去了!这样真的很惨,开心的成本增加了。

    以上是前言。我写这篇的目的在于列举一下我吃过的一些店。

    最近去了中信的大渔铁板烧吃中午的自助餐,因为刚在深圳吃过印象十分好,就想在广州吃一次。结果很糟。

    在深圳我是在火车站一个不太旺的商业区吃的,服务态度很好,人也很少,上菜快,菜都比较精致,以自助餐来说,真的挺好的,品种齐全的刺身,我喜欢吃的芦笋,非常不错的铁板烧开边鱼和鳕鱼,甜品也很精致,就是酒很奇怪,像是糖水加酒精,喝完头晕一天。我习惯叫小吃喝酒先,韩式辣酱鱿鱼通常是市贩的,但它家的是自己弄的,白白的鱿鱼上面淋了少量红红的辣酱,真的不错吃。

    至于中信那家,菜单比深圳少三分之一,而且没有海胆。开头就很恐怖,我叫的八爪鱼醋物里面的八爪是臭的……明显是把不新鲜的用来做醋物想掩盖味道。而且那里环境很糟糕,在地下,排气很糟,通风不好,光线昏暗。其它食物还可以,烧豪OK,可是因为前菜是臭的,所以不能原谅!而且服务员没有和我说吃到两点半就下班,最后下单也没有提醒,虽然后来有让我叫最后一ROUND,可是,鳕鱼的量变半片。因为深圳都是不限时间的,如果知道限的话我就不会在那吃了,因为我吃东西喜欢悠闲的吃。总之不要去,买单用了点评网50块优惠券可是还是118大圆。

     

    我在去尼泊尔之前第一次去季禅房吃自助餐。一年前它刚开的时候,我常去吃自助火锅,那时候的日式小火锅是木鱼花清汤底,酱有辣面鼓和沙茶,三文鱼头处理的一点也不腥,而且蔬菜提供的茼蒿是小颗的春菊。可是去几次以后就变了,估计是因为客人很少在意的,因为它想做高级地道的日本菜,但开的实在不是地方。于是半年没去过。后来经过偶然去吃拉面,水准真的很高,冷茄子木鱼花冷面味道高雅,真是用心在做,也提供很多季节性的刺身,还是家有追求的店。于是尝试吃自助,实在是太HIGH了!里面限量的海胆很大颗,油柑鱼是脆口有鲜味,煮鲍鱼贝调味很好,煮得也很软。绝对不是平时自助餐提供的大路货。有很多地道的小菜,芝麻拌菠菜很清淡,不会像很多店吃的只有酱油,死咸。芝士焗薯仔粒是用扇贝壳焗的,很精致。最后的甜品超豪华,椰汁雪蛤,超浓郁!是用兰花瓷碗装上来的,还盖着木头盖子,付上木头的调羹。而且价钱145有海胆,鲍鱼,鹅肝,海参和雪蛤,想怎样!印象超好的,结果一回来上网一看,发现它和我喜欢的许多店一样倒闭了……

    (待续


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